Especial Día del Niño: Recetas saludables, fáciles y un permitido especial para cocinar en familia

En el marco del fin de semana de festejos por el Día del Niño, la chef rionegrina Verónica Moreno brindó en Radio Buenos Aires claves para integrar a los chicos en la cocina y compartió el paso a paso de dos opciones irresistibles: nuggets caseros nutridos con vegetales "ocultos" y los populares corndogs.
Comer sano no tiene por qué ser aburrido, y la cocina puede transformarse en el espacio ideal para compartir tiempo de calidad en familia. En una emisión dedicada a los festejos infantiles del programa Menú Especial de Radio Buenos Aires AM 1350, la chef Verónica Moreno —en comunicación desde Choele Choel, Río Negro— dio valiosas recomendaciones sobre la nutrición infantil e invitó a derribar el mito de "demonizar" alimentos.

"Dejar entrar a los chicos a la cocina desde pequeños, aunque sea para amasar o ayudar con tareas simples, mejora rotundamente su relación con la comida para toda la vida. Los padres muchas veces nos volvemos expertos en ocultar nutrientes, pero lo importante es no demonizar alimentos y buscar el equilibrio", remarcó la especialista en Menú Especial.

Moreno explicó que el rechazo a ciertos alimentos suele ser parte del desarrollo natural del paladar. Por eso, combinar técnicas creativas y recetas atractivas permite incorporar verduras sin generar resistencia.