
En una entrevista exclusiva con Radio Buenos Aires AM 1350, la doctora Ana Sansó, oftalmóloga e investigadora del Hospital Pirovano, explicó la relación entre la alimentación y la salud ocular. Reveló cuáles son los alimentos clave para prevenir enfermedades como la maculopatía y desmintió mitos sobre la visión.
La doctora Ana Sansó abordó la importancia de una dieta rica en antioxidantes para mantener una visión saludable. "Hoy sabemos que para la salud visual es clave mantenerse antioxidado", explicó. Alimentos como la zanahoria, la espinaca y el kale contienen luteína y zeaxantina, pigmentos esenciales que protegen la retina de los daños causados por la luz azul y los rayos UV.
Uno de los temas más interesantes fue la relación entre la nutrición y la maculopatía, una afección ocular que afecta principalmente a mayores de 50 años. Sansó explicó que una dieta equilibrada, combinada con hábitos saludables como evitar el tabaco y controlar el colesterol, puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Además, recomendó moderar el uso de pantallas y realizar chequeos oftalmológicos anuales para detectar signos tempranos de deterioro visual.
En conclusión, una buena alimentación no solo impacta en la salud general, sino también en la visión. La doctora destacó la importancia de la prevención y el rol de los oftalmólogos en la detección temprana de enfermedades oculares. Para conocer más sobre cómo cuidar tu salud visual, escuchá la entrevista completa en Radio Buenos Aires AM 1350 o visitá radiobuenosaires.com.ar.
La doctora Ana Sansó abordó la importancia de una dieta rica en antioxidantes para mantener una visión saludable. "Hoy sabemos que para la salud visual es clave mantenerse antioxidado", explicó. Alimentos como la zanahoria, la espinaca y el kale contienen luteína y zeaxantina, pigmentos esenciales que protegen la retina de los daños causados por la luz azul y los rayos UV.
Uno de los temas más interesantes fue la relación entre la nutrición y la maculopatía, una afección ocular que afecta principalmente a mayores de 50 años. Sansó explicó que una dieta equilibrada, combinada con hábitos saludables como evitar el tabaco y controlar el colesterol, puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Además, recomendó moderar el uso de pantallas y realizar chequeos oftalmológicos anuales para detectar signos tempranos de deterioro visual.
En conclusión, una buena alimentación no solo impacta en la salud general, sino también en la visión. La doctora destacó la importancia de la prevención y el rol de los oftalmólogos en la detección temprana de enfermedades oculares. Para conocer más sobre cómo cuidar tu salud visual, escuchá la entrevista completa en Radio Buenos Aires AM 1350 o visitá radiobuenosaires.com.ar.
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